Karabiberin Faydaları

Karabiberin Faydaları

Karabiber Hakkında!

Yetiştirildiği ülkeler, Singapur, Hindistan, Endonezya, Brezilya, Vietnam ve Malezya’dır. Ülkemizde iklim şartları uygun olmadığı için karabiber yetiştirilememektedir. Adana civarında deneme üretimi yapılmıştır; ancak olumlu bir sonuç alınamamıştır. Beyaz, salvak ve malabar olmak üzere 3 türü vardır. Çok yıllık bir bitki ve tırmanıcıdır. Yaprakları yürek şeklindedir. Yaprakların üzerinde damarlar vardır. Çiçekleri sarkıktır. Baharat olarak kullandığımız kısmı üzüme benzeyen meyveleridir. Bu meyveler toplanır, kurutulur ve çekilerek toz haline gelir. Yemeklerimizin vazgeçilmez baharatlarından olan karabiber sofralarımızda bu şekilde yerini alır.

 

Karabiberin Faydaları

  • Sindirim sisteminin sağlıklı ve düzenli çalışmasını sağlar.
  • Hazmı kolaylaştırır.
  • İdrar söktürür.
  • Kabızlığı giderir ve önler.
  • Gaz sancılarına iyi gelir.
  • İştah açar.
  • Vücuttaki mikropları öldürür.
  • Cinsel gücü artırır.
  • Enerji verir.
  • Kansızlığa iyi gelir.
  • Sinirleri kuvvetlendirir.
  • Bal, soğan ve karabiber karıştırılıp macun haline getirilir. Saçların döküldüğü yere bu macun uygulanır. Böylece saç dökülmesinin önüne geçilir.
  • Mideye iyi gelir.
  • Şeker hastalığının ilerlemesini durdurur.
  • Doğal bir ağrı kesicidir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Artrit ve kireçlenmeden dolayı oluşan ağrılara iyi gelir.
  • Güçlü bir antioksidandır.
  • Kolon kanserini önlemede yardımcı faktördür.
  • Vücuttaki iltihaplara karşı kalkan oluşturur.
  • Dildeki tat alıcıları uyarır.
  • Vücuttaki yağların parçalanmasına yardım eder.
  • İçeriğinde bol miktarda A, C ve E vitamini vardır.
  • Hazmı kolaylaştırdığı için diyet yemeklerinde kullanılabilir.
  • İçeriğinde folik asit, çinko ve potasyum vardır.
  • DNA’nın korunmasına yardım eder.
  • Romatizma ve kas ağrıları için çok faydalıdır.
  • Ilık bir bardak sütün içine bal ve karabiber atılıp içilirse, soğuk algınlığı, grip, nezle, öksürük gibi hastalıklar iyi gelir.

 

 

Karabiberin Zararları

  • Bağırsak iltihabı egzama ve damar sertliği olan kişiler tüketmemelidir.
  • Mide hastalığı olan kişilerde fazla tüketilmesi daha da sakıncalıdır.
  • Tansiyon hastalarının da karabiber tüketmemelerini öneririz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz