Sirkenin Faydaları ve Zararları, Nelere iyi gelir?

Sirke Hakkında!

Elma ya da üzüm suyunu bir kaba koyup, üzerini ince bir bezle örterek 15 gün bekletmek suretiyle dinlendiriyoruz. Beklettiğimiz bu suyu süresinin sonunda meyve parçalarından arındırmak için süzüyoruz. Hava almayacak şekilde şişelere doldurup, güneş ışığı almayan olabildiğince loş ve serin bir ortamda saklıyoruz. İşte sirkenin oluşumu bu şeklide tamamlanır. Peki sirkeyi biz nasıl tüketiyoruz? Kişiden kişiye değişiklik gösterir sirkenin kullanım alanları. Kimi hiç sevmez, kokusuna dayanamaz ve evine sokmaz; kimi de her derde şifa olarak düşünür, sirkenin katılabileceği her şeye katar. Çoğunlukla yemek, salata ve turşuda kullanılan sirkeyi ben kandil simidi yaparken de tercih ediyorum. Bu sayede kurabiyem daha gevrek oluyor. Sirke ekşimsi tadı ile bir tür çeşni görevi yapar. Salataya da çok yakışır. Ayrıca vücuda da oldukça faydası vardır. Bazı bilinçsiz ve aşırı tüketim sonucu zarar da verebilmektedir. Detaylarını aşağıdaki yazımda anlatacağım.

 

Sirkenin Faydaları

  • Safra hastalıklarına iyi gelir, safra akıntısını düzenler.
  • Kalp kaslarını korur ve güçlendirir
  • Elma sirkesi gribe iyi gelir
  • İdrar yolları enfeksiyonuna iyi gelir
  • Kadınların adet sancılarına ve aşırı akıntıya iyi gelir
  • Bağırsak ve mide gazını yok eder
  • Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığa iyi gelir
  • Uykusuzluğa iyi gelir
  • Kemik erimesini inler
  • Vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılar
  • İçerdiği C vitamini vücudu güçlendirir
  • İştahı açar
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir
  • Kolesterolü düşürür
  • Egzama ve yaralara iyi gelir
  • Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar
  • Sivilcelere iyi gelir
  • Cilde tazelik verir

 

 

Sirkenin Zararları

Sirkenin herkes için geçerli bilinen bir zararı yoktur. Yalnız, çeşitli sağlık sorunları olanların sirkeyi tüketirken kontrollü olmaları gerekir o kadar. Örneğin mide rahatsızlığı olanlar sirke tüketmekten kaçınmalıdırlar. İçeriğinde asit olan sirke bu hastaların problemlerini artıracaktır. Ayrıca elma sirkesinin de kan şekerini düşürücü özelliği olması sebebiyle kan şekeri düşük olan şeker hastalarının yani tip2 diyabetli hastaların elma sirkesi tüketmekten kaçınmaları gerekir. Elma sirkesi günde en fazla 2 yemek kaşığı tüketilmedir. Aksi takdirde yemek borusu ve mide tahribatına neden olabilmektedir.

Çok sayıda faydası olan sirkenin zararları da mevcut. Ancak gerekli tedbirler alarak bu zararlardan kaçınmak zor değil. Yapmamız gereken vücudumuzu iyi tanıyıp ona göre en sağlıklı besinleri seçmek.

Etiketler:

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

  1. Nuri Deniz dedi ki:

    Teşekkürler….

  2. Ali Aliyev dedi ki:

    Teşekkürler.Bu kadar net bilgi iyi geldi elinize bilginize saglık

Yorum Yaz